Frisch. Zitronig. Samtig. Der klassische Gin Sour trifft auf den geschmackvollen italienischen Lymoon 17 – eine spritzige, cremige Mischung, die mit intensiven Aromen abgerundet wird. 

Zutaten:

🍋 40 ml Lymoon 17
🍋 40 ml Gin 
🍋 30 ml frisch gepresster Zitronensaft
🍋 10 ml Zuckersirup
🍋 1 frisches Eiweiß oder Eiweißpulver 

Zubereitung: 

🍋  Zuerst das Eiweiß vom Eigelb trennen 
🍋  Befülle deinen Cocktailshaker mit Eiweiß, Lymoon 17, Zitronensaft und Zuckersirup 
🍋  Shake alles gründlich für mindestens 17 Sekunden und füge anschließend viele Eiswürfel hinzu 
🍋  Nochmals weitere 17 Sekunden ordentlich shaken 
🍋  Abschließend die Flüssigkeit durch ein Sieb in ein Whisky-Glas füllen. 

Für das Auge empfehlen wir, den Glasrand mit ein paar sommerlichen Blüten zu dekorieren. Je nach Geschmack könnt ihr den Lymoon Sour auch noch mit etwas Tonic aufgießen. 

💛 💛 💛