Frisch. Zitrus. Samtig. Der klassische Sour trifft auf den geschmackvollen italienischen Lymoon 17 – eine spritzige, cremige Mischung, die mit einer schönen Textur und intensiven Aromen überrascht.

Zutaten:
🍋  60 ml Lymoon 17 
🍋  30 ml frisch gepresster Zitronensaft 
🍋  10 ml Zuckersirup 
🍋  1 Eiweiß oder Eiweißpulver

Zubereitung:
🍋  Zuerst das Eiweiß vom Eigelb trennen 
🍋  Befülle deinen Cocktailshaker mit Eiweiß, Lymoon 17, Zitronensaft und Zuckersirup 
🍋  Shake alles gründlich für mindestens 17 Sekunden und füge anschließend viele Eiswürfel hinzu 
🍋  Nochmals weitere 17 Sekunden ordentlich shaken 
🍋  Abschließend die Flüssigkeit durch ein Sieb in eine Coupette füllen. 

Für das Auge empfehlen wir, den Glasrand mit ein paar sommerlichen Blüten zu dekorieren. Je nach Geschmack könnt ihr den Lymoon Sour auch noch mit etwas Tonic aufgießen. 

💛 💛 💛