Limonade mal anders. Malaysische getrocknete, salzige Pflaume – Asam Boi – trifft auf Lymoon 17 und verbindet fruchtige Pflaume, eine feine salzige Note und frische Zitronennote. Leicht, erfrischend und mit weniger Alkohol der perfekte Drink für heiße Sommertage.

Zutaten:
🍋  20 ml Lymoon 17
🍋  1/2 frisch gepresste Limette
🍋  2 TL brauner Zucker
🍋  1 Asam Boi – Malayische getrocknete Pflaume
🍋  Sprudelwasser zum Auffüllen
🍋  Flambierte Limettenscheibe zum Garnieren.

Zubereitung:
🍋  Halbe Limette frisch auspressen und mit dem Zucker in ein Longdrinkglas geben
🍋  Pflaume hinzufügen. Der leicht salzige Geschmack der Pflaume entfaltet sich nach ca. 5-10 min.
🍋  Anschließend Eiswürfel ins Glas geben
🍋  Mit Sprudelwasser auffüllen
🍋  Lymoon 17 ins Glas hinzufügen und alles gut umrühren
🍋  Für etwas mehr Kick die Limettenscheibe vor dem Garnieren mit einem Gasbrenner flambieren.  

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💛💛💛